襄阳晚报 | 夏日饮食不当 易引发急性肠胃炎

本报讯【全媒体记者赵玲 通讯员赵妍玉珠】夏日，吃重油、重辣食物，喝冷饮后出现上吐下泻、浑身乏力等症状，这很可能是急性肠胃炎在作祟。

35岁的陆先生（化姓）晚上吃了烧烤，喝了冰啤酒。第二天，他出现了剧烈腹痛、呕吐、腹泻，还伴有发热、乏力等症状。襄阳市中西医结合医院脾胃病科主任邓冬生检查后，确诊陆先生患急性肠胃炎。

经过中西医结合治疗和饮食调理，陆先生症状得到了缓解。

邓冬生解释，急性肠胃炎在夏季高发主要有三个原因：一是高温环境下，致病菌活跃，隔夜饭菜易滋生大量细菌；二是冷饮刺激胃黏膜，若再食用辛辣食物，会形成双重刺激；三是夜间吹空调易导致腹部受凉、肠道功能紊乱，增加晨起腹泻的风险。

患上急性肠胃炎该如何应对？邓冬生提醒，在饮食方面，应以米粥、清汤面等流食为主，避免吃粗纤维蔬菜、乳制品等食物；在治疗方面，可口服补液盐预防脱水，服用蒙脱石散或黄连素，慎用强效止泻药，还可选择艾灸神阙穴、逆时针按摩腹部等中医疗法。若出现便血、持续高热、意识模糊等严重症状，应立即就医。

该如何预防急性肠胃炎？邓冬生建议，要食用新鲜食物，少喝冷饮，隔夜饭菜一定要热透了再食用；空调温度不低于26℃，防止腹部受凉；养成餐前洗手的习惯，选择卫生达标的餐馆。他特别提醒，儿童、老人及免疫力低下人群更要注意保护好肠道。若呕吐、腹泻持续超过24小时，或出现脱水症状，应及时就医，避免电解质紊乱损伤器官。